包丁酔心【銀座渡利オリジナル】255MM 剣型筋引白二鋼黒本霞 255mm

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【銀座渡利オリジナル】255MM 剣型筋引白二鋼黒本霞定価 ¥42,900 ■255mm 剣型筋引白二鋼黒本霞銀座渡利オリジナル刃渡りを生かした筋引的な使い方ができる剣型の包丁です。骨の無い肉や魚を切り分けたり万能的に使えます。もちろん、お造りを引いたりも可能です。 ■刀身が黒い理由鍛冶屋が鍛えた素地をそのまま残しているため、黒い仕様となっています。黒色は酸化皮膜と呼ばれており、黒い錆で刃身をコーティングしているため、刃物に悪影響を及ぼす赤錆を防ぐ効果があります。 ■仕様鋼材：白二綱研ぎ：黒本霞柄：朴八角水牛柄（水牛色は黒か白）【標準品】鞘：無銘（表）：無し銘（裏）：酔心白二鋼富樫作渡印種類...包丁・ナイフ※コメントのやり取りにかかわらず、購入手続きをされた方を優先させて頂きます。

カテゴリー	キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具
商品の状態	新品、未使用

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